做咸干花生很简单,买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,煮1-1.5小时左右,你试过花生米现已较软,就可以了。 然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下晒和让冬风吹干。
诀窍:1、花生米洗净后放入盐水中浸泡2小时之后。 2、沥干盐水,把花生米晒干。 3、微波炉中高火加热约8分钟,中心需求翻动2次。 4、花生米通过这样的处理方法处理后,吃起来更脆更香。 5、买来的花生米最好通过选择,选巨细差不多的这样外观更好。
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