咱们好啊，是不是每次说到白菜，你们就只想到了炒着吃？其实，白菜的做法远不止于此。白菜作为常见的蔬菜，其实营养价值十分高，含有十分多的维生素和矿物质。今日，就为咱们伙儿一同来共享6种白菜独出机杼的做法，保证让你吃得津津乐道，比吃肉还过瘾！
家庭版辣白菜，做完就能吃，辣辣的，脆脆的，很开胃，煮个泡面配着吃，或许烤肉款卷着吃都能够
食材：大白菜2斤，韭菜，白萝卜，腌制大粒盐，粗辣椒面，细辣椒粉，韩式盐水虾，鱼露，青梅汁，蒜，姜，白糖
1、白菜用刀竖着划开，每层都撒上大粒盐，再倒入盐水（1：10）微微末过白菜，上面用重物压上，腌制半小时到1小时，中心翻面
2、制造酱料：碗里放30克粗辣椒面，30克细辣椒粉，60克蒜末，20克姜末，30克盐水虾，40克白糖，鱼露50毫升，青梅汁50毫升，充沛搅匀备用
3、腌制好的白菜用清水清洗，尝一尝，洗到是自己最喜欢的咸淡味就行，控干水分，然后加点酱料抓匀，再加韭菜段或许小葱段，白萝卜丝或许绿萝卜丝，撒点白芝麻，再参加剩余的酱料，抓匀
乾隆白菜是一种源自我国北京的传统名菜，归于京菜菜系，以其新鲜爽口、酸甜开胃而出名。
1、白菜的叶子部分，用水泡10分钟（让白菜变脆），整理洗刷洁净后晒干水分或运用厨房纸吸干水分，必定晒干水分，否则后续挂不上酱汁。
2、将二八酱（芝麻酱和花生酱的混合，能够买现成的二八酱）、白糖、盐、生抽、老抽、香醋、蜂蜜和香油按签定参加拌和几下，保证酱汁均匀混合。最终参加蜂蜜。
3、调好的酱汁均匀地淋在处理好的白菜叶上，使每一片白菜叶都裹上酱汁，最终能够撒上一些炒熟的白芝麻或黑芝麻作为装点。
1、五花肉必定要有，炒出猪油然后倒掉 留一点底油放白糖炒化再把肉一同炒，放葱姜蒜干辣椒十三香料酒持续炒
2、把白菜倒进去中火炒 一勺酱油一勺蚝油（没有酱油用生抽）撒盐啊 持续中火炒 加开水等水烧开了放冻豆腐和红薯粉
3、一点老抽上色！红薯粉不必提早泡直接炖就行，中小火渐渐炖，红薯粉熟了就能够了 这个很快！出锅前撒点鸡精 葱花 大火收汁但不能收太干 仍是需求点汤的
2、锅里一点点油，倒入葱花，爆香，倒入萝卜，翻炒至半透明，倒入清水，盖上盖子，中小火闷煮熟20分钟
3、倒入豆腐、白菜，闷煮5分钟，倒入适量的盐，少量味精，拌和一下，撒上葱花，完结。
3、预备一个无油无水的容器，将凉盐水倒进去，然后再放入白菜。用一个空矿泉水瓶装满水后，把白菜压下去。
4、放入一把剥好的大蒜子，洗净晒干，放入容器内，密封盖好盖子，30多度的气候腌制3-5天就能够食用啦。还能够放入黄瓜和豇豆，炒个肉末也是太香啦。
5、腌制好的酸白菜用清水泡个10来分钟，去一去咸味。拧干水份后切碎。锅内放油，爆香蒜末和小米辣，放入切好的酸菜菜炒干水气。放入一点点生抽和鸡精调味，撒入葱花，翻炒入味后装盘。
这道菜是不爱吃沙拉的人也能大口吃的轻食沙拉，并且这道菜是不需求花许多钱，简略又经济实惠好吃的减脂沙拉。
食材：白菜5张，萝卜1/5，蟹2个、苹果醋3勺，低卡糖2勺，蒜末1勺，黄芥末酱1/2勺，芝麻1勺，少量盐
2、将萝卜和白菜用盐腌制（盐1/2勺就够了）。腌制10分钟后挤干水分备用。
3、请预备一下酱汁～（苹果醋3勺，低卡糖2勺，蒜末1勺，黄芥末酱1/2勺，芝麻1勺），在碗里放入预备好的萝卜白菜丝和蟹肉丝以及酱汁拌和即可。
致力于用最简略的食材，为您共享最可口的好菜，以上共享的6种白菜的做法，咱们都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，重视，转发和保藏，感谢您的支撑！咱们下期再会。回来搜狐，检查更加多
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