花生是日子中很常见的食物，花生的营养价值丰厚，常常食用可以更好的起到防备身体疾病的效果，并且还可以有用起到维护人体心脏的成效，而花生的吃的办法十分多，干花生是晾晾干的花生，干花生也能制作成盐水花生，可以将干花生提早在盐水浸泡可以入味。
3)加放水时要没过花生(可用手压一下漂浮的花生，有水没过手面约2cm);
1、做咸干花生很简单，买回来后洗净，放一大煲水，放3-4茶匙盐，煮1-1.5小时左右，你试过花生米现已较软，就可以了。
2、然后收火，将花生在水里泡半小时后，好让花生壳吸收盐水，然后滤干，放在太阳下晒和让冬风吹干。
1、促进人体的成长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以在必定程度上促进人体的成长
2、促进细胞发育，进步智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其间赖氨酸可使儿童进步智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促进细胞发育和增强大脑的回忆才能。
3、抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体有着十分强的抗老化的效果，赖氨酸也是避免过早变老的重要成分。常食花生，有利于人体推迟变老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳花生中富有丰厚的脂肪油、可以更好的起到润肺止咳的效果，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时刻缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制作血小板的功用，对多种出血性疾病，不光有止血的效果，并且对原发病有必定的医治效果，对人体造血功用有利。”
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