人工甜味剂之一阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织旗下的世界癌症研讨机构(IARC)宣告为“或许致癌”。
IARC是在本月早一点的时分的外部专家会议后做出的这项定论,该会议主要是依靠一切现已发布的研讨依据,评价哪些物质对人体有害。
而市面上出售的许多打上“无糖”标签的食物、饮料,实际上都使用了阿斯巴甜等甜味剂。
值得注意的是,早在本年5月,世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新攻略,主张大多数人应防止食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。
阿斯巴甜是最常见的人工合成甜味剂,例如无糖可乐和雪碧中都有该类甜味剂,用于代替蔗糖。
此前,一项2022年的研讨发现,这些甜味剂无助于长时间操控体重,还或许会引起糖尿病、心脏病发作和逝世。
世界卫生组织表明,大多数甜味剂都是有问题的,包含人工甜味剂,如阿斯巴甜和糖精,以及从植物中提取的甜味剂,如甜菊糖。仅有的破例是由糖醇制成的甜味剂,即多元醇,它不归于“非糖甜味剂”的领域。