@东南快报：关于沙县拌面，许多福建人都不生疏，有些人更是从小吃到大。但你吃过速食版的沙县拌面吗？福州网友@皮小北就买到了，看着印着“福建沙县拌面”的外包装，他真是有些“承受不了”。所以他拍了相片，传到了微博上，感叹：“竟然有这货”。
昨天晚上，东南快报记者跑了几家小超市，均被奉告店内没有该种类的风干面出售。最终几经曲折，总算在福州鼓楼区东大路邻近的一家超市中找到。由于没有散装出售，记者只买到了该产品的过量装，内有四包的风干面，价格为19.9元，折算下来，每包价格近5元，比同种类型的产品贵了许多。而更让人大跌眼镜的是，它的产地不是福建本乡，而是湖北武汉。
“福建沙县拌面”与新鲜版拌面有什么不同？记者特意在工作的当地找来碗筷，现场“开泡”：放上面饼，倒入热水，闷了六分钟后，滤去热水，将调味料放入拌匀，就完成了。
随后，东南快报记者邀请了身边的搭档进行试吃，这四位搭档品味后都表明口感和一般的便利面有很大不同。其间一位更是表明“没有便利面来得香”，另一位则以为“口感和热干面有点像，不过口味淡些。”最终，记者也尝了几口后，发现口感和新鲜版拌面有较大差异，面条还不行Q弹，而泡面内的花生酱也较少，和一般的干拌面口感差不多。比较于“福建沙县拌面”速食版，四位受访者都表明更乐意承受价格只要3元一份的新鲜版拌面。
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