hello大家好我是想念赋美食，追溯到悠远的早年，咱们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的我国」众所周知。你们去降服国际，我只想降服一个人的胃和心咱们寄托在美食上的不单单是味蕾的享用，有时候更多的反而是滋味带来的回忆。而美食自身，也携带着最质朴最强壮的治好作用。
今日用花生米做一个不必油炸的美食，咸香酥脆又少油十分好吃。首先把花生米倒一盆清水中，把花生米清洁洁净，洗去杂质和尘埃整理洗刷洁净后操控出烧一锅开水，水开后下花生米，把花生米略微煮一下，焯水一分钟，焯水完之后空水捞出备用。接着预备辅料有小茴香、丁香、八角、花椒、红辣椒、香叶。最终再预备一包食盐，无水无油的炒锅开小火，下入一包食盐，接着把预备好的辅料一同倒入锅内，小火渐渐煸炒，一向炒出辅料的香味。辅料炒香后接着像花生米，花生米外表有水分会吸附石，这样盐分能进入花生内部，使花生更入味。
不断翻炒，一向炒到大约5分钟花生内部水分炒干，这时食盐现已掉落而且变色，小火持续翻炒，大约10分钟左右炒至花生色彩加深，而且宣布很多炸莲生，阐明花生现已炒熟。接着关火用漏勺把食盐显露后盛到盘中，呈出的花生要快速冷却，这样的花生滋味才会更酥脆。锅中剩下的香料和食盐冷却后装入瓶中，可以下次接着运用，这样炒好的花生米香味十足，不必油炸，滋味相同酥脆，而且还有着各种辅料的香味，下酒小菜十分适宜，期望您可以喜爱。
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