多吃植物油和坚果可下降糖尿病危险

• 发布时间： 2024-12-17
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　　美国《糖尿病护理》杂志刊登的一项新研讨之后发现，多摄入亚油酸有助于下降Ⅱ型糖尿病的危险。

　　这项新研讨由中科院上海养分与健康研讨所研讨员宗耕博士与其伙伴协作完结。研讨人员对8.9万女人以及4.2万名男性的随访数据展开了整理剖析，评价了参试者欧米伽6系列多不饱满脂肪酸摄入量。研讨人员发现，亚油酸摄入量与Ⅱ型糖尿病危险呈负相关。当亚油酸等热量替换饱满脂肪、碳水化合物和反式脂肪时，Ⅱ型糖尿病危险别离下降14%、9%和17%。别的，花生四烯酸摄入与Ⅱ型糖尿病危险呈正相关。

　　研讨人员表明，新研讨依据成果得出，多吃富含亚油酸的植物油和坚果等食物，约束不健康脂肪或碳水化合物的摄入量，能大大下降罹患Ⅱ型糖尿病的危险。富含亚油酸的食用油包含：大豆油、芝麻油和花生油。

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