气候冰冷，身体的基础代谢需求更加多的能量参加，特别是长身体的孩子，一日三餐并不能给他们供给满足的养分需求，家长们别忘了多给他们预备些小点心。
冬天做点心小吃，挑选的食材要略微考究点，由于冬天运动量比较小，别让孩子冬天曩昔变成了“小胖墩”，其实食材选对了，零食也能够很养身呢！
中医考究顺时摄生。假如家长能依据四季的气候特色挑选食材“顺时而养”，可口的零食，也能变成调度体质的好帮手！
冬主藏，冬天保养离不开进补。特别冬至前夕，气温逐步会降到零度，最近一段时间很合适进补！给孩子进补，要挑选一些温文的食材。
孩子八成脾阳缺乏，到了冬天皮肤、嘴巴、眼睛、鼻子、咽喉十分枯燥，问题的本源是脾胃运化水液的才能不行，无法转换成水谷精微去润泽濡养肌肤腠理。在这种情况下，吃清润的食材和食疗反而会添加脾胃运化的压力，让脾胃更弱，削弱了阳气的生化。
因而，孩子在冬天润燥进补，都应该以“温藏”为主。最合适孩子冬天进补的食材，那肯定要属坚果了。
坚果是植物的精华部分，赋有丰厚的蛋白质、油脂、维生素。坚果里边丰厚的油脂能帮孩子润泽肌肤，而不饱和脂肪酸对孩子大脑、视力的发育很有优点。
坚果归于果实类，入肾，有补益的成效。跟肉类比较，坚果更易消化。若孩子消化欠好，一吃肉就简单积食内热，那么，多吃坚果便是不错的进补挑选。
民间一向有“以形补形”一说，核桃仁的外形和大脑相像，所以，民间一向用核桃作为补脑佳品。
其实，核桃的确能补精益肾、滋长健脑，很合适生长期的孩子或许需求补脑健脑的白叟食用。
花生有提高血小板的功用、润肺生血的成效，跟核桃调配做成糕点，补脑健脑、通肠润便，还能够防备老年人健忘的产生，增强孩子的回忆力！
这道甜美的红枣核桃花生糖，全方位帮孩子补精益肾、滋长健脑。甜美洪亮的口感，尝一个我便停不下来啦，一边做，一边不由得一口气吃了好几个！
食材：去核红枣300克 核桃仁300克 花生400克 白糖500克 水250克 熟芝麻少数
核桃仁和花生别离放入空气炸锅，220度大约烤5分钟，烤至香味飘出，色彩轻轻变黄便是烤熟了，略微放凉后，将大块的核桃掰碎点，花生冷却后去皮备用。
花生最好挑选这种红衣花生，连皮一同吃，它的补血作用更好，不过做这个点心，最好是挑选去皮，口感更好，造型也更美丽。
糖化开后就不要再拌和了，不然简单反沙！开锅后呈现大泡泡就立刻转中小火渐渐熬。
提前预备一杯冷水，筷子沾点糖浆放水里，冷却后尝一尝，假如是脆的不沾牙便是熬好了，假如还有点黏牙就再多熬几分钟，多做几回，看到糖的色彩和状况就不难得知是否熬好了。
倒入模具，掩盖上油纸防粘，用擀面杖用力擀平。一边擀，一边将一切的食材收拾平坦。
这个花生核桃枣糕的口感是比较酥脆的，要想口感酥脆不黏牙，熬糖的状况很要害。
糖水入锅，拌和至消融后就不要再动了，避免起沙，转小火熬至色彩轻轻变黄后，用筷子沾点糖浆，显着拉丝，放入冷水中，变得酥脆便是熬到位了。
这样做出来的花生核桃红枣糖，口感酥脆，一口下去，红枣的甜，核桃和花生的香扑鼻而来，酥香扑鼻，甜而不腻，比买的好吃多了。
中文
ENGLISH
淘宝
京东
阿里巴巴国际站