6月5日，雨后的空气分外新鲜，安徽省滁州市定远县藕塘镇万亩花生栽培演示基地，一簇簇绿莹莹的花生苗在风中摇曳。
“本年，咱们已有三万亩花生栽培培育面积，还将持续扩展栽培规划，做大一产、做强二产、做优三产，让花生工业成为乡民增收致富的重要来历。”看着长势喜人的花生苗，藕塘镇党委书记王正明说。
藕塘镇具有悠长的花生栽培前史，共同的沙质土壤，造就藕塘花生口感脆、出油率高的特征。王正明说，在上世纪七十年代，藕塘镇就有花生栽培、收买、加工的前史。因花生买全国、卖全国，藕塘镇有着皖东5万吨花生加工基地的美誉。
但由于场所较小、环境杂乱、设备落后，其时的花生加工户遍及是“家庭式”“作坊式”“粗豪式”运营，一直停留在“收买花生、脱壳加工、卖花生米”层面，只要少数花生质料经炒制加工成油炸、五香、原味花生后对外出售，获取菲薄赢利。
面临“‘花’而不实”和“有‘花’无‘果’”的困境，藕塘镇决议晋级工业，建造花生工业园。“咱们的方针便是，花生来到这儿，出来的不再是花生米，而是多种多样的花出产品。”王正明说。
2020年，藕塘镇以花生工业为要点，积极地推动花生工业园建造，园区总规划占地面积近800亩，其间一、二期占地面积102亩。
出产厂房内，工人们正在操作机器对制造好的糖块做包装。人民网记者 陶涛摄
“一石激起千层浪”。在藕塘经商的老板和在外地开展的大客商们，看到拔地而起的花生工业园厂房，纷繁要求在工业园内租借厂房，扩展企业运营规划。
在坐落藕塘镇花生工业园的定远县鑫藕塘食物有限公司的出产车间里，记者看到自动化出产线正飞速工作，一筐筐金黄的花生，经全自动化机械的清洗、蒸煮、烘干等流程加工后，变得色泽天然、酥脆幽香。再度做深加工的花生，则变成了花生糖、花生酥等小食物。
花生来到这儿，出来的不再是花生米，而是多种多样的花生类深加工产品。人民网记者 陶涛摄
“一条出产线最多只需求三名工人，一天就能出产五吨左右的花生酥。”鑫藕塘食物有限公司负责人吴磊说。从事花生食物加工职业多年的吴磊和记者说，之所以挑选来到藕塘镇开办工厂，正是由于这儿的花出产值高、质量好。
现在，园区一期现已悉数入驻了企业，园区二期刚刚建好一半，也被企业早早预订。藕塘镇量体裁衣开展花生栽培及深加工工业，加速推动花生工业规划化、集聚化开展，进一步拓展了当地农人增收致富途径。
制造糖块需求各种糖类，藕塘镇花生工业园也吸引来制糖企业的参加。人民网记者 陶涛摄
在王正明的愿景里，未来藕塘镇花生工业园将掩盖花生专业商场、食物出产加工、仓储物流等一体，构成安身省内、辐射长三角、产销结合的加工商业贸易流转系统，成为华东地区最大的花生工业商贸物流中心、食物出产基地和全镇村庄复兴的工业演示基地。
在这片期望的田野上，小花生已成为定远特征农产品牌和工业演示，它将引领更多的乡民参加到栽培花生致富大军中，也将引领着乡民乘着这股春风奔向更美好的未来。
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