研讨显现，每日食用山核桃代替零食，能够更好的下降总胆固醇、LDL和甘油三酯水平，而且改进饮食质量，特别合适代谢综合征的高危险人群。重视概况。
最新研讨发现，用山核桃代替日常零食，能够显着下降胆固醇水平缓改进饮食质量。山核桃富含多不饱满脂肪、纤维和多酚。这些成分一起促进胆固醇的改进作用。尽管未观察到血管功用改变，但有研讨证明各类坚果对心血管健康的好处。
参与该项研讨的对象是有代谢综合征危险的成年人，分为山核桃干涉组（每日食用两盎司）和惯例饮食组（对照组）。通过12周的临床试验，山核桃组的总胆固醇、LDL胆固醇和甘油三酯水平显着下降，一起饮食质量评分提高了17%。
研讨结果证明，那些有代谢综合征高危险人群，能够用山核桃代替一般零食来改进心脏健康目标。这一定论为简略饮食调整和防备心血管疾病供给了新的科学依据。值得测验。
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