阳江有着百年制油前史，出品的花生油香而不焦，原味十足，颇具阳江特征。在和食物比武磕碰中，阳江花生油征服了渐渐的变多的人的胃，香飘四海，成为最具阳江特征滋味代表之一。今日的《漠阳滋味》就带咱们一同品一品“花生油”之甘旨。
共同的饮食文化造就了广东人挑剔的味蕾。不光食材考究，对用油也很严厉，只要既能激起食材本身鲜香，又不喧宾夺主的油料才干遭到喜爱。许多种类中花生油可算是“心头好”。
眼前这位繁忙的阳江姑娘是位美食博主，从小嘴巴就挑的她是花生油的“铁粉，没想到现在把喜好和作业结合了，靠着在网络推介阳江花生油、阳江菜而闯出了名堂。
据记载，阳江有着百年制油前史。1908年，阳江市初设工艺局开办书院，设织布、制 刀、榨油等课程，良朝村许多乡民参加学习并回乡展开榨油工作，阳江粮油也从此迈开了展开脚步。到现在尽管花生油品牌许多，但被美食博主和群众偏心的本地品牌非广东漠阳花粮油有限公司出品莫属。这家企业是广东省要点农业有突出贡献的公司、国家高新技术企业、广东省首个现代农业花出工业园施行主体单位。它出产的花生油究竟魅力安在呢？
俗话说，好料出好品。在阳东大沟新梨的漠阳花花生栽培基地里，新苗现已破土一片绿莹莹。这些长势喜人的花生是漠阳花研制的专利种类。
这是和仲恺和华农一同培养的，抗倒伏抗病毒才干强，反抗黄曲霉素才干也很强。
再过150天左右，这些新苗将结出花生。此时，漠阳花总经理徐纯伟正使用互联网信息渠道盯着这些花生的成长状况。这样的渠道可全程监控栽培大数据，完成数字化办理。
只要监测成果为“优异”的花生才干送进漠阳花。但并不能立刻加工，还要经过层层查验。
最主要黄曲霉素对健康影响比较大。顾客也比较重视，咱们按照国家标准来查验，一般是小于等于20微克每千克。
得到身份认可的花生方可放行进入加工厂。传统的加工方法一般为高温压榨，但高达200多度的高温会损坏许多营养成分。为此，漠阳花压榨技术上也进行了研制晋级，提高产品质量一起还保存了那浓浓的阳江味。
选用先进的低温压榨工艺。低温可以保存花生米原有的营养成分不被损坏，顾客也从本来的喜爱焦香改变喜爱天然浓郁香味，企业也把这种取向作为研制要点，研制出了契合顾客需求的天然浓郁滋味。
现在，漠阳花年加工压榨花生达20000吨，产品热销全国。从前期的工艺局书院学艺，到50年代良朝榨油厂工匠，再到带领良朝乡民展开粮油商贩活动，建立油脂公司，展开到现在成为龙头，漠阳花凭仗研究和科技助力交上一份粮油加工的美丽答卷。
阳江最早许多小作坊，漠阳花也是其中之一，现在现已是广东省仅有一家花生现代工业园。漠阳花花生油制造的过程是一二三工业交融展开过程，咱们咱们都以为科技是生命力，咱们会持续在种子研制方面，出产技术方面包含智能化办理方面加大力度投入，咱们在产品方面会打造更适合顾客口味的花生油。
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