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【48812】栗子核桃甜杏仁七种坚果的奇特成效【3】

  榛子有“坚果之王”美誉的,榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。因为其养分丰厚,滋味甘美,自古以来人们就把它作为珍果。

  中医以为,榛子有补脾胃、益力量、明目健行的成效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾缺乏之症颇有好处。

  平常炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热,吃多了易上火。一般来说,每周吃5次,每次吃一小把(25~30克)较为适宜。将榛子、莲子、粳米放在一同,煮成“榛莲粥”,不只口感好,并且养分丰厚,癌症和糖尿病人平常能够多喝些。

  葵花子也是瓜子中的佼佼者,养分适当丰厚,每天吃一把葵花子,就能满意人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类比美,特别是含有制作必不可少的精氨酸。

  常嗑食葵花子对防备冠心病、中风、下降血压、维护血管弹性有必定效果。医学家以为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对防备癌症、高血压和神经衰弱有必定效果。

  腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗氧化、防变老、抗肿瘤和抗心血管病的效果。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,其间油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

  与其他坚果比较,腰果的含糖量比较高,能占到总养分成分的25%左右,而榛子的含糖量为15%,杏仁为10%,核桃则只占8%。因而,肥壮及糖尿病患者必定要慎重食用。

  腰果味甘、性平、无毒,润肺、去烦、除痰。此外,腰果还能够健脾,脾胃欠安的朋友,常吃会有不错的保健成效。腰果吃多了简单引起过敏,所以过敏体质的朋友要当心食用。

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