行将到来的2024年新年，你是否已准备好游走于亲朋好友家，日日流连于宴席之间？新年的饭桌上，是不是又要演绎“非大鱼大肉不上桌”的现象？几天吃下来，双下巴、小肚腩也开端闪现。
那么，今年新年怎样吃，才干削减长“肉”的或许呢？听听浙江医院养分科医生的专业主张。
“新年必定长胖啊！”嘉兴人吕小姐说，嘉兴人饮食偏甜，新年餐桌上必不行少的一道传统大菜便是蹄髈，再加上亲朋集会必喝的果汁饮料，还会嗑许多瓜子花生，都是热量很高的食物。
“90后”王小姐则感叹，新年期间奶茶喝得会比平常多，这也是长胖的“万恶之源”之一。“出去看电影来一杯，逛街来一杯，满满的糖分。”
“新年回家胖了十几斤！”上一年新年，整年在外地作业的仙居人滕姐一回到家园，就和不少平常见不到面的亲朋好友集会。火锅、烤肉、夜宵烧烤，还有冰淇淋、糖块等各种甜食，滕姐每天都要吃上许多。
“朋友可贵碰头，总不或许看几眼就走，总之要吃顿饭，一天集会都有好几场。”滕姐无法笑笑。
关于新年饮食，有感叹“胡吃海喝”长胖的，天然也有“云淡风轻”以为影响不大的。
湖南邵阳人徐小姐和记者说，现在我们生活条件改进，日常三餐就吃得很好，新年的时分关于大鱼大肉反而觉得有点腻，一般桌子上最早光盘的却是青菜。
“并且新年菜多，吃席基本上就不配米饭了，纯吃菜，没有碳水，感觉就不太会胖吧。”徐小姐说，便是新年走亲戚喝酒的状况相对来说比较多，从健康的视点来说，喝酒的量仍是要恰当操控。
跟着饮食健康概念的遍及，渐渐的变多人开端对暴饮暴食说“不”，新年饮食上的习气也出现出了重视养分均衡、量少而精的趋势。
如安在高兴团圆的一起，做到“出新年而不肥”呢？记者特别请来浙江医院养分科主管医生张伦来为我们支招。
“可以吃一些饱腹感强，单位体积内的包括的能量较低的主食，如蔬菜，主食类可挑选全谷物、杂豆、薯类等富含膳食纤维的食物。”张伦说，像番薯等薯类食物，能量密度只要大米的1/4左右，既能填饱肚子又不简单发胖。在吃荤菜时，可挑选鱼、虾，去皮的鸡鸭肉，以及精的猪牛羊肉等脂肪含量较低的食物；在烹饪方法上，最好可以下降煎、炸食物，而挑选蒸、煮的方法。
在江浙区域，红烧肉、坚果等则是新年餐桌上的“标配”；但它们也是脂肪含量较高的食物。在张伦看来，是否长胖其实涉及到食物摄入“量”的问题。荤菜每餐摄入巴掌巨细的量即可，坚果每周可摄入50到70克，相当于每天吃一把半的带壳葵花瓜子，或许2-3个大核桃。
“新年期间摄入过多高蛋白食物，或高油脂饮食，十分简单形成消化不良，严峻的甚至会诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。”张伦说。
此外，在喝酒量上，张伦主张，尽量少喝酒，假如必定要喝的话，可挑选酒精度低的酒，且喝酒频次不宜过高。
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