糖友最优挑选新鲜的蔬菜、生果,假如真实想吃蔬菜干或生果干,一定要挑选配料表上“
市场上卖的肉干、肉脯这类零食看似和糖没有一点联系,其实为了口味更好和肉质更松软,也会加糖和盐。
糖尿病病友购买肉类零食时,要注意看成分表,有无增加糖类,含盐量是否超支等。
深加工的燕麦片,通过研磨、烘烤后糊化速度较快,营养价值比较来说较低,并不利于糖友操控血糖和体重。
有研讨发现,物理结构对燕麦的血糖反响有重要影响,燕麦片越薄越散碎,粗粮的物理结构破坏得越严峻,升糖才能越强,如:
喜欢吃燕麦片的糖友,不要选上面这些深加工的燕麦片,要选需求上锅煮的生压片燕麦片或厚燕麦片。