紧跟冷空气的脚步，上星期起火锅食材的出售量呈现爆发性增加。昨日记者造访商场和生鲜超市时了解到，平常不有目共睹的肉丸、牛羊肉卷等瞬间成了生鲜食材中的宠儿，尤其是来自新疆原产地的优质红枣、核桃等更是成了抢手货，销量成倍增加。
昨日记者在市区南苑菜场采访时看到，售卖肉丸、剥壳鹌鹑蛋等半成品食材的货摊显着增多，本来售卖豆制品、糕点的货摊都增加了这类火锅食材供给，包含速冻小包子、粉条、面结、蛋饺等火锅食材。一名摊主说：“卖火锅食材是个季节性的生意，平常来购买的顾客不多，一般多是单位食堂来收购。而最近遇到冷空气，生意好了许多。”
市面上各种速冻丸的价格根本共同，顾客依据口味一般会选择五六种，一名中年女士和记者说：“天气冷了晚上吃火锅便利又热乎，并且吃多少煮多少，不会剩余形成糟蹋。”记者在一个货摊旁调查了十几分钟，顾客根本不断，有些顾客购买十元多的丸子或许两小捆面结再加一小筐蛋饺。面结、蛋饺买回去加点青菜就可以煮上一大碗暖洋洋的汤，烧煮又方便，是冬天家庭餐桌的主打菜品。
在菜商场鲜肉区，老板娘正一刻不停地用新鲜肉末包腊肠，她说：“每天都不有空，由于都是手艺做的，腊肠数量有限，生意再好也只能做这么多了。有些种类卖完了顾客只能第二天再来预定。”
冬天是各类坚果、炒货的出售旺季。记者造访发现像核桃、杏仁、红枣、板栗等适合冬天进补的干果热销起来，高品质的新疆原产地种类更好卖。记者在市区双溪西路“疆果汇”看到，不少市民正在购买干果，来自喀什原产地的红枣、核桃特别受顾客欢迎，有的市民一买便是好几公斤。店长和记者说，最近坚果类食物卖得最好，销量比上个月增加了三四成。特别是跟着市民消费习气的改动，红枣、核桃、开心果等养分健康的干果类食物大受欢迎。
在市区新农贸城一家炒货店，记者看到不少卖核桃和红枣的货摊，核桃有50元一公斤的、也有40元一公斤的，红枣的价位也分好几种，新疆大红枣有30元一公斤的，也有40多元和60多元一公斤的，其他产地的红枣价格更为实惠。炒货的价格也很实惠，现炒瓜子的价格每公斤30元左右，现炒花生的价格每公斤在20元以内。而比较传统的原味、奶油味，焦糖口味、山核桃口味的瓜子更受顾客喜爱。一市民表明，本年的干果价格比较以往并不高，整体比较平稳。
我市金穗食物有限公司本年在新疆建立了生产基地，把来自原产地的新疆农产品直供我市。企业负责人朱丽表明，天越冷的时分干果越好卖，她提示市民，在选购坚果类干果时要留意选择，留意是否有异味和油性味，如果有就有很大的可能性是从前的陈货。她还特别提示：最好买那些有牌子的原产地食物，认准老字号、大品牌，能有很大成效防止买到残次干果。
江南水乡美丽浙江，江河湖泊贯穿城乡。对浙江人来说，故土的河水是人们赖以生存开展的源泉，更是心中深沉的乡愁回忆。近来，浙江发布美丽河湖建造举动计划（2019-2022年），构建全域大美河湖新格局，以美丽河湖串联起美丽乡镇、美丽村庄、美丽田园。
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