本报讯（记者张昭）夏至时节，气温崎岖，许多糖友的血糖开端不稳定。天津市第三中心医院内分泌科主任邸阜生介绍说，糖尿病患者的饮食有许多细节必需要分外留意，不然血糖就会忽高忽低，比方夏天生果较多，许多糖尿病患者只吃生果不吃主食，这是过错的。
“尽管生果中含有很多的维生素、纤维素和矿物质，但病况不稳定、血糖还未杰出操控的患者，应禁食生果。假如血糖操控较好，可在咨询医师后适量吃些生果，但要留意进食生果的时刻和生果的品种、数量。”邸阜生主任最终表明，许多糖友夏天血糖起浮，是因为不妥进食生果。糖尿病患者进食生果，宜在两餐之间，进食的量和品种都需有所留意，特别是要选食含糖量低的生果。生果中含糖量较高的有甘蔗、香蕉、桂圆、荔枝；其次为葡萄、枇杷、杨梅、菠萝等。一次进食生果较多时，能够恰当削减主食，但不能彻底用生果代替主食，要确保碳水化合物供给每日总热量的45%-60%。
许多糖友都会接触到一个名词——升糖指数（GI），它指的是食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。邸阜生主任介绍了一些低升糖指数食物（GI值小于40）：
蔬菜类：菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、白萝卜、四季豆、西红柿、洋葱。
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