根据相关记载显示，非洲培养和应用芝麻的技术，应该要早于现有的有记载的人类文明。
在古埃及金字塔中，就有人发现过芝麻的存在，而还有一些考古遗址中，人们也发现一些照明灯的灯油，实际上的意思就是“芝麻”。
可以说，其实芝麻本身就是非洲种植的，而随着丝绸之路的发展，它经过印度传到了我国，并且成为了我国一个很重要的油料作物之一。
在一些非洲国家，芝麻的用途是非常大的，比如说入药、榨油等，非洲对于芝麻的种植，也很有悠久的历史，当地人对此也很有丰富的经验。
就比如说埃塞俄比亚，他们自己种植的白芝麻的出油率在百分之五十左右，而我国却仅仅只有百分之四十五。
有数据显示，非洲地区的芝麻年产量已超越了400万吨，而这个数据，已经占据了全球芝麻产量的百分之六十以上，就连我国，也需要从非洲进口芝麻。
2023年的时候，我国从非洲马里共和国进口了数量高达133吨的芝麻，这还是只其中的一小部分，这也足以看出非洲芝麻之多。
在我们所了解的非洲中，当地人想要实现吃饱穿暖这件事情，似乎就已经是天方夜谭了。
要是大量种植这些农作物的话，可能人们就不会一直处在吃不饱的情况了，或许饥荒问题也能获得很好的解决。
事实上，非洲并没有说直接放弃种植农作物，转身全部投入到芝麻的种植当中了，他们也算是两者都兼顾了。
在非洲56个国家和地区中，也不是所有的国家的气候都适合种植芝麻的，也有一些国家的重心是在农作物上的。
要知道，非洲的土地资源，其实并没有我们想象中的那么贫瘠的，他们的可种植培养面积也是非常大的。
根据有关数据显示，非洲的自然环境，其实并没有我们想象中的那么恶劣，这里的平均耕地面积是中国的三倍。
更重要的是，也并不是所有的非洲土地都不适合种植农业的，在有的地区，其实他们的作物是可以一年收成两次的，而且产量是非常高的。
但是相比之下，其实芝麻还是他们主要发力的方向，而最根本的原因，实际上的意思就是因为芝麻能为当地带来利益。
其实他们面临的最大的问题，就是一边需要靠土地种植粮食让大家吃饱，但是又需要靠着这些土地种出来的农作物出口，以此来维持住自己仅有的经济。
从某一个角度来说，或许种植芝麻并不是非洲自己的选择，而是收到了许多外因的影响。
要知道，芝麻本身就是一种经济价值比较高的农作物，而它的作用更是非常大，芝麻油、芝麻酱这么多东西出现的前提，就是需要有足够的芝麻才行。
既然世界各国对芝麻的需求量这么大，而非洲刚好拥有天时地利人和的条件，他们又何乐而不为呢？
这里本来就是芝麻的原产地，人们也掌握着不少种植芝麻的技术，从这一个方面来看，其实非洲已经占据了先天优势。
按照正常流程来看，芝麻从撒种到成熟收获，只需要100多天的时间，也就是三个多月。
这种成熟速度，是水稻和玉米根本比不上的，收获的次数越多，能够为非洲带来的经济也就越高。
比如说玉米和水稻，在种植的过程中，是需要施肥浇水驱虫除草等，但是芝麻只需要播种浇水就可以了。
我国现在收玉米水稻的时候，基本上已经都用上了现代化的大型机械，在很大程度上减少了人们的劳动力。
但是在之前没有这些大型机械的时候，我们也都是用双手收割脱粒的，对于靠出口来维持经济的非洲来说，这样是非常不划算的。
在全世界上，有百分之六十五的芝麻都是由非洲生产的，而在我国进口的芝麻中，其中百分之九十的芝麻都来自非洲的一些地区。
央视财经 《非洲芝麻走上中国餐桌！合作共建结出累累硕果，进博会上呈现新变化→》2023-11-06上观新闻 《上海口岸从非洲买芝麻？同比激增4.3倍，进口商：今年采购预计超万吨》2023-03-14环球网文旅 《芝麻在非洲，可吃可闻可疗伤》2022-02-09环球网 《港媒：更多非洲芝麻进入中国，为什么农产品成中非关系新焦点？》2023-03-21
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