11月现已挨近结尾了,气候一天比一天冷了,怕冷的朋友都穿上棉衣了,关于我这种怕冷的人来说,每天只想宅在家里,由于家里供暖了,实在是太暖和了!作为一个美食爱好者,每天宅在家里,就会研讨各式各样的美食,今天我给咱们带来一道家庭版椒盐花生米,这样椒盐花生米,吃起来咸香酥脆,一口一粒花生米,越吃越过瘾,当成下酒菜、零食,都挺不错的!花生米别再炸着吃了,加一包食盐炒一炒,咸香酥脆,学会便是赚到!
今天小雪,教你花生米新吃法,锅中一炒,咸香酥脆,下酒必备!说起花生米,咱们都了解吧,花生米是日子中常见的一种食物,花生米是一种全能食物,由于它的做法比较多,炒、煮、炸、煎、做成各种面食的馅料,其实花生米不论怎么做,口感都是十分好的,我家喜爱做点椒盐花生米,由于做这道花生米的时分,不放一滴油,吃起来焦香又酥脆,家人百吃不厌!由于天冷的原因,一次能够多做点,放在保鲜袋中贮存,只要是把封口处系紧实了,贮存半月都不坏,自从我学会在家做椒盐花生米后,我家再也不出去买了,自己做的不只口感好,且价格还实惠!
咱们好,我是小陈,一个爱美食的人,每天都用一些家常菜,做出家人爱吃的饭菜!假如你也喜爱美食,咱们咱们能够相互把做美食时,堆集的经历共享一下、相互学习,为家人和朋友做出更有养分、好吃的美食!
其实椒盐花生米的做法很简单,便是有许多朋友做的口感很差劲,比方花生米不酥脆,并且外皮沾上一层食盐,或者是炒糊了,假如你也遇到这一种状况的话,这是过程做错了,想要做一些好吃的椒盐花生米,紧记2个技巧,榜首,先把花生米浸泡10分钟,再把外表的水分晒干,加上调味品腌30分钟,这样花生米入味又好吃,第二炒花生米的时分,先炒食盐,把食盐炒热,再加上花生米翻炒均匀,大约炒10分钟左右,炒到花生米和食盐分隔,这样就能够出锅了!做椒盐花生米的时分,把握好这2个小技巧,新手一次也成功,下面我就把椒盐花生米具体的做法共享给咱们,抓住学习一下吧!
预备适量的花生米,加上热水浸泡10分钟,时刻到,把花生米捞出来,控干外表的水分。预备适量的大蒜去皮切成片,生姜切成片备用。
花生米水分控干后,装在无水无油的碗中,加上姜片、蒜片、香叶、八角、花椒、白酒,下手抓拌均匀,腌30分钟左右。
下面在锅里加上一袋食用盐,先开小火,把食盐炒热,再把花生米倒进去翻炒均匀,由于花生米外表有点湿润,刚开始炒的时分,裹上一层食盐,大约翻炒5分钟,这样盐就掉落了,再炒5分钟左右,炒到食盐变褐色,姜蒜片都炒干水分,这样就能够关火了,把花生米晾一会,不棘手的时分,把食盐过滤出来,这样花生米就能够开吃了。
花生米别再炸着吃了,加一包食盐炒一炒,咸香酥脆,学会便是赚到!以上便是家庭版椒盐花生米的做法,你们都学会了吗,椒盐花生米的做法很简单,只要是把握好技巧,做出来的花生米,焦香又酥脆,并且花生米很入味,一口一粒花生米,越吃越过瘾!做椒盐花生米的时分,不放一滴油,吃起来很酥脆,给家人当成下酒菜或者是小零食,都挺不错的!喜爱这道椒盐花生米的朋友们,记住先保藏起来,有时刻买点食材,给家人做着吃吧!
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