春夏替换，这一段时刻独有的美食，现已悄然飘香于南宁的街头巷尾，你都品味了吗？
4月3日上午11时许，市民黄女士来到公民北一里双孖井商场，在一摊出售红蓝草（叶背有毛的染赤色，叶背没有毛的染紫色）、黄姜、密蒙花的货摊前买到了红蓝草。“用来染赤色糯米的，我的五色糯米饭就差这个色彩了。”据悉，为了在清明期间做五色糯米饭，她现已跑了两个商场寻觅染色的植物。
接近清明节和广西三月三，五色糯米饭可谓是这时候的共同美食。不少市民还喜爱购买植物自己着手制造，买一点枫叶、红蓝草、黄姜、密蒙花、黄栀子回家煮水、泡米，克己五色糯米饭。居住在公民西路的黄阿姨说，五色糯米饭一般是指黑、红、黄、白、紫这5种色彩，涵义五谷丰登、吉祥如意，自己制造更有诚心，也更有感觉。
关于年轻人而言，平常上班没时刻，买上一点现成的回家吃，也是不错的挑选。在老水街的店肆前，五色糯米饭按色彩分装在盆中，色泽鲜明，十分美观。“8元一斤，卖得很不错。”店东介绍，时不时会有人来质疑他们是不是使用了色素或许草药来制造，这时她总会耐性解说，“彻底不需要过多的忧虑，制造五色糯米饭咱们用的都是天然野草泡米染色，都是传统的工艺，每一年都是这么做的。”
除了五色糯米饭，最近一段时刻的艾叶糍粑、白头翁糍粑也是常常能看到的春天美食。这时，喜爱着手的市民会到市郊去采摘新鲜的艾叶或白头翁，回家洗洁净后榨汁、和面，参加自己最喜爱的馅料揉成团，上锅蒸熟。为了防备粘锅，艾叶糍粑下会放一张柚子叶或芭蕉叶、竹叶，蒸出来的糍粑混合了叶子的幽香，又香又好吃。
假如只想尝鲜不想着手，你们沉痛到各个辖区的菜商场购买，甜的有芝麻花生馅，咸的有猪肉头菜馅。悄悄咬上一口，满满的都是春天的滋味、小时候的滋味、妈妈的滋味。不过肯定不能馋嘴吃多，适宜就好。
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