【48812】带皮的花生怎样做成干咸花生

• 发布时间： 2024-06-08
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  1、质料，带壳花生500克，花椒2、5克，八角，茴香各2、5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。

  2、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，参加盐，花椒，八角，茴香，桂皮，适量水。

  3、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充沛拌和，使盐溶化，浸泡一昼夜。

  4、将花生连同盐水，香料一同倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

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