前几天忽然很想吃沙县小吃的花生酱拌面，点份外卖到家面都坨了，花生酱也不好吃。
下班回家路过超市买了一瓶花生酱，计划回家自己拌面，贵先不说，满是黑科技的滋味。
其间有位网友共享家庭版的克己花生酱，家里有绞肉机就能做，简略易得，我立马就开干。
生的花生整理洗刷洁净后沥干水分，平铺到空气炸锅170度烤10分钟，半途记住翻面。
多打几回花生变变得细腻，开端出油。这时分参加少数花生油均匀拌和，也能够加点盐调味。
喜爱有颗粒的打到变成颗粒状时盛出来一点，等其他的打成花生酱时再把花生碎倒进去拌匀。
装入无油无水的玻璃密封罐中能够保存半个月。吃的时分勺子不能沾水，简单变味哦。
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