花生酱,这种让人无法抵抗的甘旨,真是完美装点了咱们的日子。不论是抹在香馥馥的面包上,仍是拌入新鲜可口的沙拉中,花生酱都能让一般的食物瞬间变得异乎寻常。而今日,我将带领咱们亲手制造一款纯天然的花生酱,肯定是健康甘旨的完美挑选,做出来的花生酱乃至会比超市里买的更甘旨哦!
在着手之前,咱们先来准备好所需的资料。尽管做花生酱很简单,但选材却非常重要。
:将烤盘放入烤箱中层,烤15-20分钟。期间每隔5分钟翻开一次烤箱,翻动花生,以保证每一颗都受热均匀。烤好后的花生色彩要呈金黄色,散发出诱人的香气,悄悄捏就能剥开,内中的花生仁酥脆可口。
:将花生放入洁净的布袋中,或许厚塑料袋里,用手悄悄搓揉,大部分花生皮就能轻松剥离。余下的皮再手动挑出来即可。
:敞开照料机,用中低速拌和,一开始会听到“嘎吱嘎吱”的声响,这是花生被搅碎的声响。逐步花生会变为粗颗粒状。
:这时可以先倒入一半的油,继续拌和。油的参加有助于使花生颗粒更酥滑交融。调查时,你会看到花生酱逐渐变得细腻,色彩愈加均匀。
:假如花生酱的状况依然较为枯燥,可以加剩余的油,继续拌和,直至花生酱变得润滑,带有丝滑的奶油状,舀起时能拉出丝而不太稀。
:假如你喜爱咸香口味,此刻可以撒入小撮盐,再继续拌和几秒,保证盐均匀分布。
:想要花生酱愈加香甜的话,能参加准备好的糖或蜂蜜,均匀拌和,依据口味自行调整甜度,尝一尝,直至满足停止。
:拧紧瓶盖,放在阴凉枯燥的当地保存。克己的花生酱一般能保存1-2个月,如发现色彩或气味反常,主张不要再食用。
:假如条件答应,尽可能地挑选带壳的花生,自己剥壳新鲜,更能提高花生酱的香气。
:不要一次性继续拌和,可以当令停下,刮下拌和杯壁上的花生酱,让其更均匀。
克己花生酱,不只健康又可口,你还可以精确的经过自己的喜爱调整口味,快来着手试试吧!一口下去,让你享受到那越吃越香的满足感!回来搜狐,检查愈加多