我们好！欢迎收看我的美食自媒体，我是秀丽V山东，一个专心于美食创造的创造者。我的标语是“专心美食，让日子更甘旨”，今日我来给我们伙儿一同来共享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道甘旨。咱们每天都可以正常的运用一般的食材做出最甘旨的餐食。我期望今日的美食共享可以给我们带来一整天的快乐和满意。
1、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面，浇上热油激宣布香味，再放入生抽、蚝油、白糖、醋，均匀拌和即可。
3、起锅烧水，水开后别离放入菠菜和黑木耳焯水，煮熟后捞起来沥干水分，放入碗中。
食材：鸡胸肉（200克）， 口蘑（100克），芹菜（150克），红椒（半个），蒜瓣（2-3瓣），生抽（1勺），蚝油（1勺），料酒（1勺），盐（适量），食用油（适量）
1.清洗洁净油菜，然后把三个土鸡蛋打入碗中拌和均匀，接着热锅烧油，油热今后，倒入鸡蛋液油煎。
2.煎至鸡蛋液成型后，再倒入适量的开水持续煮开，然后参加豆腐和姜丝一同炖煮两分钟。
3.接着再参加油菜一同煮两分钟煮熟，然后参加适量的食盐调味，即可出锅开吃。
【食材】： 猪肉里脊（200克），青椒（2个），葱（适量）， 姜（适量），蒜（适量）
【调料】：生抽（10克），老抽（5克）， 盐（3克）， 糖（5克）， 蚝油（10克），玉米淀粉（10克）水（适量） 食用油（适量）
3. 预备一个碗，将生抽、老抽、盐、糖、蚝油、玉米淀粉和水混合均匀，调成酱汁备用。
7. 倒入炒好的猪肉丝，倒入酱汁，翻炒均匀，让肉丝和青椒丝充沛吸收酱汁。
资料：猪肉或鸡肉：适量（约250克）；青椒：1个；红椒：1个；大葱：1根；姜：适量；蒜：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量
2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣爆香，再放入空心菜翻炒一瞬间，炒至空心菜断生，就可以放入食盐调味，快速翻炒均匀入味炒熟即可出锅装盘开吃。
4. 将煎好的豆腐取出备用，锅中留少量油，放入洗净的小白菜，快速翻炒至小白菜变软。
资料：山药1根、芹菜1棵、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
1.把山药刮去外皮，洗净，再把山药切成片，把切好的山药片放在清水中浸泡，滴入少量白醋，这样山药的色彩就不会氧化变黑。
3.锅内参加水烧开，参加少量盐，几滴油，把芹菜和胡萝卜下入锅内焯水，水开后，将芹菜和胡萝卜捞出，放到冷水中投凉，芹菜焯水时，在水中参加少量盐，几滴油，可以使芹菜入底味，并且色彩会更碧绿，焯水后，放到冷水中投凉，能坚持芹菜脆嫩的口感，并且色彩也不会变黄。
7.下入芹菜，山药，胡萝卜片，一同大火翻炒几下，参加盐，鸡精，大火翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火翻炒几下，关火，一道清淡脆嫩可口的芹菜炒山药就做好了。
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