元宵佳节来临,汤圆仍然是主角。记者造访市区部分超市及汤圆货摊了解到,本年不少品牌汤圆添加了新口味,而市区一些老字号汤圆店的手艺汤圆生意也特别火爆,传统口味的汤圆仍是许多人的首选,网上买汤圆也成为一种新途径。
21日上午,记者造访了城区一些老字号汤圆店和部分汤圆货摊,发现本年的手艺汤圆仍然受热捧。手艺汤圆的口味仍走传统道路,以芝麻、花生为馅,购买手艺汤圆的大都是地道的老安庆市民。
在市区宜园路记者看到,手艺汤圆分外遭到市民欢迎,出售货摊前川流不息。“比较速冻汤圆来说,手艺汤圆很实惠,并且还能够一起买好几种不同口味。”正在选购汤圆的市民王女士对记者说。在双井街一家老字号汤圆店门口,许多市民在排队吃汤圆,其间一位李大爷和记者说:“手艺汤圆很有安庆的老滋味,像咱们仍旧是喜爱芝麻、花生馅的传统手艺汤圆,咱们吃惯了这种滋味。”
记者造访市区多家大型超市了解到,本年不少知名品牌汤圆均推出新口味,并在食材挑选上大打生态牌。为招引顾客,有些超市还打出买汤圆猜灯谜赢奖品的活动。
在天柱山西路一家大型超市里,冷冻柜内摆放着各种不同口味的汤圆,价格从几元到十几元不等。除了传统口味的芝麻和花生汤圆外,还有香橙、草莓、菠萝、奇异果、翡翠巧克力等特征生果馅汤圆,招引了不少年青顾客购买。记者在造访中发现,本年汤圆不仅在口味上产生改动,并且色彩也一改从前的白色,推出了绿色、黄色、黑色等多彩汤圆。在人民路一家大型超市里,记者看到这些五颜六色汤圆卖的不错,选购者大部分是年青人。
跟着元宵节的接近,各大网店也纷繁推出了特征汤圆、五颜六色汤圆、汤圆礼盒。而在许多产品中,干吃汤圆礼包卖得最俏,相反往日卖得挺火的礼盒装却相形见绌。
记者在淘宝网查找汤圆,检索到2027种产品,在这些汤圆产品中,卖得最好的便是干吃汤圆礼袋装,不必下锅煮,开袋就能吃。依据网友点评,这类干吃汤圆有许多种口味,送给家人朋友很实惠。
而跟着国家一系列反铺张浪费方针的出台,在查找中记者也发现,本年礼盒装的汤圆没有一般包装的好卖,成交量最高的也不过百余人,而一般包装的最高达5000多人。
做汤圆、炸元宵果是安庆区域的老习俗传统,做好汤圆、炸好元宵果子今后,市民们会相互给邻里送去一份,以祝愿街坊一家团团圆圆。
记者在超市造访中发现,许多市民都在购买糯米粉、花生、芝麻等做汤圆及元宵果子的质料。在人民路一家超市里,记者看到一位大妈购买了许多袋糯米粉,大妈和记者说,她住在一个旧式小区里,小区里的许多街坊都跟她做了好几十年的朋友,彼此之间爱情十分好,每年元宵节她都会做汤圆、炸元宵果子送给街坊吃,来表达自己的爱情。
记者了解到,汤圆的首要的组成原材料是糯米粉,比较难消化。市第一人民医院消化内科朱主任提示市民,汤圆是升糖指数和热量都十分高的食物,馅中过多的油脂会很多添加胃酸的排泄,假如空腹一次吃得较多,往往易引起反酸,影响消化功用,所以汤圆千万别当正餐吃。
别的,糖尿病患者主张仍是不要吃甜馅汤圆,可改吃咸味的;心血管、高血压病患者也应尽量少吃。一起,因为汤圆黏性较大,胃肠消化功用不良者不宜食用,婴幼儿也不宜吃。