西安养分学会副秘书长赵曾说,元宵归于高热量、高糖分的食物,还含有油脂,但没有太多其他养分。“这样的食物不适合当早餐吃,很简单消化不良,呈现泛酸、烧心等状况,影响一天的工作和日子。”赵曾说,一般4颗芝麻或花生等口味的元宵就含280大卡热量,所以在吃元宵的一起主张仍是不要再吃其他含糖高的食物,也要削减主食的摄入。
“吃元宵尽量安排在两餐中心,每次主张仍是不要超越5个,而且调配纤维多的绿叶菜协助消化的食物。”赵曾说,肠胃功用欠安的晚年人和孩子主张仍是不要食用元宵,体重过重或高血脂、高血压、糖尿病患者也应尽量少吃或不吃。一起,赵曾提示说,煮元宵是最健康的吃法。但要留意的是:刚出锅的元宵,馅料温度十分高,食用时不能大口大口地吃,避免由于太烫导致烫坏口腔黏膜乃至食道。(记者 李卓洋)