酷热夏日，除了要防暑降温外，饮食补钙也很重要。夏天是补钙的好时机，补钙除了合理晒太阳外，饮食调度也非常有必要。
补钙不光是孩子们的特权，中老年人群也非常需求。人的岁数大了今后，钙丢失得多，易产生骨质疏松，骨折等问题，因而中老年人群补钙不能忽视。
夏天是各种蔬菜瓜果很多老练上市的时节，吃些时令食物，对身体好。今日给我们引荐几种很合适夏天补钙的食物，含钙量比牛奶都高，雅俗共赏，端上桌就光盘。一同学习一下，做给家人朋友们吃。
苋菜是夏日的时令蔬菜，不只廉价，养分价值还特别高！古话说得好，“五月苋正当时，七月苋金不换。”
苋菜是一种不能错失的“高钙”蔬菜！钙含量高达178毫克/100克，含钙量是牛奶的1.5倍，因而在生活中，恰当吃一些，能够弥补钙质，促进生长发育、健旺骨骼。
除了钙的含量高外，恰当吃一些苋菜， 还可维护心脑血管，辅佐调控血压。辅佐下降老年痴呆的患病危险。
最简略甘旨的吃法便是调配大蒜做一道蒜蓉苋菜，坚持苋菜色泽鲜美，又能防止养分物质丢失。
4锅里放油，爆香葱姜蒜，放进变软的苋菜，大火翻炒，起锅前，加盐， 味极鲜即可。
这种菜，在湖北一般叫上海青，不同的豆腐姓名叫法不一样，也有叫它，泡泡菜，小油菜，小白菜等。它的姿态，也大，茎秆粗。
上海青是一种绿叶蔬菜，可是含钙量特别高，每天 100 小油菜中就含有 108 毫克钙，钙含量和牛奶恰当，可是它的价格比牛奶廉价。物美价廉，每天都能够吃一点！
关于上海青在饮食的吃法，最好的仍是素炒，调配醋一同炒，醋溜上海青。能够更好地吸收上海青里的钙物质。
黑豆是一种五谷，它除了蛋白质丰厚外，里边的钙元素也特别多。富含的钙是人体补钙的极好来历。老人们吃了后，能加强免疫力，防备和下降高血压。孩子们吃了能够强身健体。
引荐夏天的甘旨吃法，三豆汤。三种豆子，黑豆，绿豆，赤小豆一同煮汤，养分愈加均衡。
做法；1提早用温水来泡豆子，这样在煮的时分，能够煮烂。浸泡时刻长一些，能节省烧饭的时刻。
新鲜的毛豆，里边的钙成分含量也高，每 100 g 嫩毛豆中，含有 135 毫克钙，恰当吃一些，能够弥补钙质，对身体好。
秋葵养分丰厚，有绿色人参的美誉。里边的钙成分也特别高，胜过牛奶，且钙的吸收率在50~60%，是高于牛奶的1倍之多，所以秋葵也是抱负的钙质来历。
我们在购买秋葵的时分，尽量买个头小一点的，越小越嫩，长度5~10厘米为最好。用手悄悄捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好，秋葵越硬阐明越老，牢记哦！
芝麻酱是由芝麻制造的一种食物，也是厨房里不可或缺的调料，是吃火锅的最佳伙伴。
甘旨的芝麻酱含钙量很丰厚，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。人体恰当吃一些，能够彻底满意一天的钙需求量，对骨骼、牙齿的发育都大有益处。主张每天吃10到20克最好。
引荐夏天芝麻酱最好吃简略的吃法，芝麻酱拌面条，简略快捷，好吃甘旨。浓浓的芝麻香，黏糊糊的感觉，吃到嘴里那就一个香呀。下面看看详细的做法；
做法：1调制芝麻酱，水和它的份额为2：1，拌均匀，参加适量的蒜末和葱花，盐、味精、白糖、味极鲜酱油调味，再来1勺辣椒油，1勺陈醋，把它充沛拌和均匀备用，
4面条捞起，放进大碗里，参加黄瓜丝、胡萝卜丝，参加芝麻酱，分拌匀即可。酱香味美，口感劲道爽口。
上面这几种食物，在夏天，你们能够多吃一些，弥补钙质，弥补养分，给身体加满油，少患病，健康过酷夏。
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